Kurzbeschrieb
Rezepte aus aller Welt ausprobieren. Traditionelle Festmenus bei uns planen und durchführen. Kompetenzen - Ich setze mich mit der Küche und der Kultur anderer Länder auseinander und kann die Erkenntnisse weitergeben.
- Ich kann Rezepte aus verschiedenen Quellen verstehen und umsetzen.
- Ich recherchiere über unsere Traditionen und plane ein passendes Menu.
- Ich kann ein Gericht auf eine vorgegebene Zeit hinzubereiten.
- Ich kann die Kosten für eine Mahlzeit berechnen und ein Fest/Party planen.
Dauer
3 Lektionen pro Woche während des ganzen Schuljahres
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